4. Cleaner Burning With the charcoal organized in a holder, the airflow is more uniform, leading to a cleaner and more efficient burn. This reduces the chances of ash building up on your food and enhances the overall flavor profile.
การทำอาหารด้วยเตาไฟถือเป็นหนึ่งในวิธีการปรุงอาหารที่เก่าแก่และได้รับความนิยมมาช้านานในหลายวัฒนธรรม การใช้เตาไฟไม่เพียงแต่สร้างรสชาติที่อร่อย ยังช่วยให้พวกเราผูกพันกับธรรมชาติและเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศรอบตัว หากคุณสนใจในการทำอาหารด้วยเตาไฟ โดยเฉพาะการใช้ขาตั้งเตา (tripod) บทความนี้จะนำเสนอข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารด้วยเตาไฟและประโยชน์ของการใช้ขาตั้งเตา
Color is a great indication of how hot the coals are. Aim for white to glowing red for cooking (you don’t want to see a lot of dark gray or black when you start to cook).
การทำอาหารด้วยเตาไฟถือเป็นหนึ่งในวิธีการปรุงอาหารที่เก่าแก่และได้รับความนิยมมาช้านานในหลายวัฒนธรรม การใช้เตาไฟไม่เพียงแต่สร้างรสชาติที่อร่อย ยังช่วยให้พวกเราผูกพันกับธรรมชาติและเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศรอบตัว หากคุณสนใจในการทำอาหารด้วยเตาไฟ โดยเฉพาะการใช้ขาตั้งเตา (tripod) บทความนี้จะนำเสนอข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารด้วยเตาไฟและประโยชน์ของการใช้ขาตั้งเตา