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Le lithopone a été découvert dans les années 1870 par DuPont. Il a été produit par la Krebs Pigments and Chemical Company, entre autres1. Il se faisait en différents grades, en fonction de la teneur en sulfure de zinc. Les qualités « bronze » et « or » contenaient 40 à 50 % de sulfure de zinc, ce qui les rendaient particulièrement couvrantes2. Bien que ce pigment ait atteint son pic de popularité autour de 1920, il s'en produisait encore annuellement plus de 220 000 tonnes en 1990. Il est principalement utilisé dans les peintures, les pâtes et les plastiques3.

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Health Canada's Food Directorate recently completed a “state of the science” report on titanium dioxide (TiO2) as a food additive. Food-grade TiO2 is a white powder made up of small particles that has been permitted in Canada and internationally for many years as a food additive to whiten or brighten foods. Food-grade TiO2 has long been considered safe in Canada and in other countries when eaten as part of the diet.

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