Les pouvoirs couvrant et éclaircissant du lithopone normal sont supérieurs à ceux de la céruse et de l'oxyde de zinc, mais inférieurs au Dioxyde de Titane pur, étant le meilleur blanc sous tout rapport. C'est le sulfure de zinc qui, avec son indice de réfraction de 2,37, est l’élément opaque ; le 2nd composé, le sulfate de baryum, joue un rôle de diluant minéral et favorise l'efficacité de la diffusion du premier.

In 2022, a year after the EFSA recommended against the use of E171, the Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) conducted its own reassessment of titanium dioxide as a food additive. The agency concluded that titanium dioxide was indeed safe to use as a food additive. The United Kingdom and Canada came to similar conclusions.

Promotion of noncancerous tumors