Of the products that include the additive in their labels, Thea Bourianne, senior manager at data consultant Label Insights, told Food Navigator USA in May 2021 that more than 11,000 products in the company's database of U.S. food and beverage products listed titanium dioxide as an ingredient. Non-chocolate candy led those numbers at 32%. Cupcakes and snack cakes made up 14%, followed by cookies at 8%, coated pretzels and trail mix at 7%, baking decorations at 6%, gum and mints at 4% and ice cream at 2%.
Titanium dioxide is a food additive that can be found in over 3,000 different products in EWG’s Food Scores database.
In industrial settings, people can be exposed to titanium dioxide through inhalation. Inhalation exposure to titanium dioxide is exceedingly rare for most people.
Resumo–Este artigo discute a descoberta de litopônio fosforescente em desenhos de aquarela do artista americano John La Farge datados de entre 1890 e 1905 e a história do litopônio na indústria de pigmento no final do século XIX e início do século XX. Apesar de ter muitas qualidades desejáveis para o uso em aquarela branca ou tintas a óleo, o desenvolvimento do litopônio como um pigmento de artistas foi prejudicado por sua tendência a se escurecer na luz solar. Sua disponibilidade para e uso por parte de artistas ainda não está clara, uma vez que os catálogos comerciais dos vendedores de tintas geralmente não eram explícitos na descrição de pigmentos brancos como algo que contém litopônio. Além disso, o litopônio pode ser confundido com o branco de chumbo durante o exame visual e sua fosforescência de curta duração pode ser facilmente perdida pelo observador desinformado. O litopônio fosforescente foi documentado em apenas um outro trabalho até hoje: uma aquarela de Van Gogh. Além da história da manufatura do litopônio, o artigo detalha o mecanismo para a sua fosforescência e sua identificação auxiliada pela espectroscopia de Raman e espectrofluorimetria.